Willkommen › Foren › Mitglieder-Forum der Droste-Gesellschaft › welche Vitamine oder Mineralstoffe für Veganer wirklich essenziell sind › Antwort auf: welche Vitamine oder Mineralstoffe für Veganer wirklich essenziell sind
Gute Frage! Als Veganer sollte man auf einige essenzielle Nährstoffe achten, die schwer über die normale Ernährung abzudecken sind. Neben B12 und Omega-3 sind auch Vitamin D, Eisen und Zink besonders wichtig. Viele vergessen Jod, das oft nur in tierischen Produkten oder jodiertem Salz vorkommt. Ich persönlich nutze schon länger Vegane Supplements, da sie eine breite Auswahl an hochwertigen Produkten bieten, die speziell auf die Bedürfnisse von Veganern abgestimmt sind. Gerade bei Omega-3 ist es wichtig, auf DHA/EPA aus Algenöl zu setzen, da herkömmliche pflanzliche Quellen oft nur ALA enthalten, das der Körper schlecht umwandeln kann. Auch ein gutes veganes Multivitamin kann sinnvoll sein, um Nährstofflücken zu schließen. Es hängt aber auch von deiner individuellen Ernährung ab – machst du viel Sport oder hast du besondere Bedürfnisse? Dann könnten zusätzlich Protein oder Magnesium interessant sein.